Думаете, что еще можно заготовить на зиму? А как насчет любимого домашнего рассольника? Пару баночек, да еще и сразу с капустой, неоднократно выручат в течение года и сэкономят гораздо больше времени, чем потрачено на их приготовление.
Калорийность
111 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите перловку до полуготовности по инструкции.
-
Очистите помидоры от кожицы и нарежьте кубиком.
-
Измельчите лук, натрите морковь и выложите их с помидорами в кастрюлю с маслом.
-
Протушите все 10-15 минут, помешивая.
-
Добавьте нашинкованную капусту, нарезанные огурцы, соль, сахар и специи по желанию.
-
Тушите овощи еще 20 минут.
-
Добавьте уксус и перловку. Протушите еще 10 минут.
-
Закатайте рассольник в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
