Думаете, что еще можно заготовить на зиму? А как насчет любимого домашнего рассольника? Пару баночек, да еще и сразу с капустой, неоднократно выручат в течение года и сэкономят гораздо больше времени, чем потрачено на их приготовление.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите перловку до полуготовности по инструкции.
Очистите помидоры от кожицы и нарежьте кубиком.
Измельчите лук, натрите морковь и выложите их с помидорами в кастрюлю с маслом.
Протушите все 10-15 минут, помешивая.
Добавьте нашинкованную капусту, нарезанные огурцы, соль, сахар и специи по желанию.
Тушите овощи еще 20 минут.
Добавьте уксус и перловку. Протушите еще 10 минут.
Закатайте рассольник в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев