Это блюдо готовится из сырой рыбы, поэтому предварительно ее следует на 1 час поместить в морозильник. Дальше можете готовить роллы с тунцом согласно рецепту. Ну, разве что вам захочется дополнить закуску свежим огурчиком или маслянистым авокадо.
Ингредиенты
- Круглый рис – 200 г
- Тунец – 150 г
- Сливочный сыр – 150 г
- Рисовый уксус – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Нори – 2 листа
- Вода – 300 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Рис промойте несколько раз, залейте свежей водой и проварите 10 минут.
Слейте воду, смешайте горячий рис с уксусом и сахаром. Накройте крышкой и уберите в сторону на 10 минут.
Тунец нарежьте длинными брусочками и сбрызните лимонным соком.
Расстелите бамбуковый коврик на столе, поместите сверху лист нори.
Выложите слой риса и слегка утрамбуйте.
На широкий край полосой выложите сливочный сыр и филе тунца.
С помощью коврика сверните плотный ролл.
Нарежьте порционными кусочками, выложите на тарелку и подавайте.
