А давайте сегодня приготовим роллы с угрем! Все необходимые продукты вы без труда разыщите в ближайшем супермаркете. Иногда крупные магазины создают отделы, в которых продаются удобные наборы, включающие не только нужные ингредиенты, но и необходимую посуду.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 10 г, У: 17 г).
Ингредиенты
- Круглый рис (вареный) – 250 г
- Креветки (вареные) – 200 г
- Угорь (копченый) – 100 г
- Авокадо (крупный) – 1 штука
- Сыр Филадельфия – 150 г
- Соус (унаги) – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Нори – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Копченый угорь нарежьте тонкими пластинами.
-
Авокадо подготовьте, очистите от кожуры и косточки, измельчите, сбрызните лимонным соком.
-
Креветки промойте кипятком и очистите от панцирей.
-
Расстелите бамбуковый коврик, выложите слой риса, сверху поместите лист нори.
-
На широкий край выложите полосочкой сыр, креветки и авокадо.
-
Сверните плотный ролл, сверху накройте пластинами копченого угря.
-
Нарежьте ролл небольшими кусочками, выложите на тарелку и полейте соусом унаги.
