Должна сразу предупредить вас о том, что по этому рецепту рождественский ПП кекс получается несколько плотным и влажным. Чтобы тесто обрело рыхлую структуру, готовый кекс следует завернуть в пекарскую бумагу и поместить на 2-3 дня в темный шкаф.
Калорийность
303 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 15 г, У: 32 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сухофрукты промойте теплой водой, а затем выложите сушиться на полотенце.
-
Смешайте творог, яйца, апельсиновый сок, заменитель сахара и мягкое масло, пюрируйте погружным блендером.
-
Добавьте два вида муки, разрыхлитель и специи, перемешайте.
-
Всыпьте сухофрукты и хорошенько перемешайте еще раз.
-
Выложите тесто в смазанную маслом форму и поставьте на 40 минут в духовку, прогретую заранее до 180 градусов.
-
Готовый рождественский ПП кекс достаньте из формы и выложите остывать на решетку.
