Чтобы котлетная масса не разваливалась, я всегда добавляю размоченный в молоке хлеб. Он придает вязкость и улучшает вкус готового блюда. Рубленые рыбные котлеты можно готовить в панировке из сухарей, кукурузных хлопьев и манки.
Калорийность
201 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 13 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Белый хлеб раскрошите в миску и залейте молоком на 10 минут.
-
Нарежьте рыбное филе и очищенный от шелухи лук.
-
Смешайте обе заготовки, добавьте яйцо, специи и соль.
-
Смоченными руками сформируйте кругленькие лепешки одинакового размера.
-
Обжарьте рубленые рыбные котлеты на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
