Рулет из свинины с морковью и луком

3 ч. 0 мин.
4 порции
Рулет из свинины с морковью и луком
Natallya Naumava, stock.adobe.com
0

Самая простая зажарка из лука и моркови превращается в прекрасную начинку для мясного рулета. Особенно если это свинина, которую нужно долго томить в духовке, и которая потом буквально тает во рту. Отличное основное блюдо на каждый день или праздник!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите морковь на терке, мелко нарежьте лук с чесноком и обжарьте все до мягкости.

Добавьте в зажарку куркуму и перемешайте.

Разложите на столе кусок свинины, отбейте и смажьте дижонской горчицей.

Посыпьте специями по вкусу, выложите начинку и сверните рулет. Заверните его в фольгу.

Запекайте рулет 2-2.5 часа в духовке при 160 градусах.

Разверните фольгу, смажьте мясо дижонской горчицей и запекайте еще 20-30 минут при 190 градусах.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев