Рулетов из свинины очень много, и сегодня я хочу поделиться еще одним из рецептов. Когда хочется сделать побольше начинки, я добавляю в нее сыр. Он не только улучшает вкус, но и прекрасно соединяет ингредиенты между собой, пока плавится в духовке.
Ингредиенты
- Свинина – 1 кг
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Сельдерей – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидоры – 1 штука
- Сыр – 100 г
- Специи и приправы – 2 ст.л.
- Томатная паста – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте все овощи и обжарьте вместе до мягкости. В последнюю очередь добавьте помидор и томатную пасту.
-
Разложите свинину и натрите ее специями. Отбейте мясо и выложите овощи сверху.
-
Посыпьте все тертым сыром, сверните тугой рулет и заверните его в фольгу.
-
Запекайте рулет в духовке при 160 градусах около 2-2.5 часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
