Секрет начинки этого рулета из свинины в том, что в нее идет сразу несколько разных видов перца – и болгарский, и острый. Причем советую выбирать еще и разные цвета, просто для красоты разреза. Все это идеально дополняет солоноватый сыр сулугуни.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 13 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Выложите свинину одним пластом и отбейте. Натрите ее специями.
-
Нарежьте перец полосками, измельчите чили и произвольно нарежьте сулугуни.
-
Выложите начинку на свинину, сверните тугой рулет и снова натрите специями.
-
Заверните мясной рулет в фольгу и запекайте его в духовке при 160 градусах около 2 часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
