Рулет из свинины с пореем и травами

2 ч. 30 мин.
4 порции
Рулет из свинины с пореем и травами
HLPhoto, stock.adobe.com
0

Есть много разных вариаций начинок из зелени, и предлагаю к ним в коллекцию еще такой рецепт – с пореем и душистыми травами. Чтобы свинина полностью пропиталась ароматами, нужно нарезать и отбить ее как можно тоньше.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Очень тонко нарежьте и отбейте свинину. Выложите ее внахлест в один большой пласт. Посыпьте специями.

Мелко нарежьте порей, зелень, травы и чеснок. Слегка обжарьте на масле до мягкости.

Выложите начинку на свинину и сверните тугой рулет. Заверните его в фольгу.

Запекайте рулет в духовке 2-2.5 часа при 160 градусах.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев