Если вы любите ароматные травы, этот рецепт рулета из свинины вам точно понравится. Секрет в том, что в начинке больше нет ничего лишнего, но роскошный запах стоит на всю квартиру. Подойдет кусок свинины с кожей или без – как вам удобнее готовить.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарубите травы и зелень с чесноком.
Разверните кусок свинины в тонкий пласт и отбейте. Сбрызните маслом.
Посолите, поперчите и посыпьте все зеленью. Сверните тугой рулет и затяните кулинарной нитью.
Оставьте свинину пропитаться ароматами на пару часов и запекайте в духовке около 2.5 часов при 160 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев