Ветчина с грибами – отличная начинка не только для омлета или слоек, но и для мясного рулета из свинины. А почему бы и нет, если вам нравится такое сочетание? Рассказываю, как это правильно приготовить и сколько запекать, чтобы мясо точно было готово.
Калорийность
248 ккал на 100 г (Б: 24 г, Ж: 16 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте грибы и обжарьте до испарения жидкости. Ветчину и сыр тоже мелко нарубите.
-
Разложите свинину пластом, приправьте и выложите начинку.
-
Сверните тугой рулет, натрите его специями и посыпьте розмарином.
-
Заверните рулет в фольгу и запекайте около 2 часов при 170 градусах.
Вам понравился рецепт?
Мужики на даче под коньяк оценили, сытно получилось. Только грибов в следующий раз чуть меньше положу, а то начинка вываливалась.