В этом рецепте нет ничего сложного. Действуйте последовательно, не спешите и результаты вас точно порадуют. Готовый рулет с орехами из дрожжевого теста можно присыпать сахарной пудрой, полить шоколадом или покрыть цветной глазурью.
Калорийность
363 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 19 г, У: 39 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте сухие дрожжи, сахар, теплое молоко и 2 ст.л. муки. Уберите в сторону на 10 минут.
-
Оставшуюся муку просейте в миску, добавьте опару, сметану, ванилин, слегка взбитое яйцо и замесите тесто.
-
Сформируйте шар, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 2 часа.
-
Грецкие орехи подсушите на сковороде, а затем измельчите в блендере.
-
Добавьте сахар, растопленное масло, мускатный орех и хорошенько перемешайте.
-
Тесто обомните, раскатайте прямоугольный корж.
-
Равномерно распределите ореховую начинку, сверните рулет и поместите на застеленный противень. Выпекайте 30 минут при 180 градусах.
