Десерты 14.09.2023

Рулет со сгущенкой

40 мин.
6 порций
Рулет со сгущенкой
Elenglush, stock.adobe.com
0

Как быстро приготовить рулет со сгущенкой? Все необходимые продукты подготовьте заранее, прочитайте рецепт и продумайте наперед все действия. Пока будет выпекаться бисквитный корж, займитесь начинкой. Таким образом вам удастся приготовить десерт за 40 минут.

Ингредиенты

Для бисквитного коржа:
Для начинки:
Для украшения:

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.

Добавьте муку, разрыхлитель и хорошенько перемешайте.

Выложите тесто на застеленный противень и выпекайте 20 минут в духовке, заранее прогретой до 180 градусов.

Готовый корж вместе с бумагой сверните в рулет и накройте полотенцем на полчаса.

Смешайте мягкое сливочное масло и вареную сгущенку, взбейте миксером.

Горький шоколад поломайте кусочками, растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.

Аккуратно разверните корж, смажьте подготовленным кремом и сверните рулет, постепенно отделяя пекарскую бумагу от теста.

Выложите шоколадную глазурь в кондитерский шприц и украсьте узорами поверхность готового рулета.

Ольга Безносюк
Рецепт "Рулет со сгущенкой" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев