Рулетики из баклажанов традиционно фаршируют помидорами или орехами, но я предлагаю попробовать более оригинальный вариант. Здесь в начинку идет тунец, плавленый сыр и еще немного других ингредиентов. Не бойтесь экспериментировать!
Ингредиенты
- Баклажаны – 1 штука
- Тунец – 1 банка
- Плавленый сыр – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец чили – 1 штука
- Петрушка – 4 веточки
- Яйца куриные – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите яйцо до готовности и натрите на мелкой терке с плавленым сыром.
Добавьте размятый тунец, рубленый чили, чеснок и петрушку. Перемешайте начинку.
Нарежьте баклажан тонкими слайсами, обжарьте до румяности с двух сторон и заверните в слайсы начинку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев