Первые блюда 15.03.2022

Русский молочный суп с овощами

Name: Русский молочный суп с овощами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко 1 л; Яйца куриные 3 штуки; Картофель 4 штуки; Огурцы 2 штуки; Редис 200 г; Специи и приправы 1 ч.л.; Укроп 5 веточек

30 мин.

4 порции

zakiroff, stock.adobe.com

В русской кухне много блюд на основе кисломолочных продуктов. Но что если заменить их обыкновенным молоком? Рассказываю, как приготовить свежий овощной суп, напоминающий окрошку, но при этом без кефира или кваса.

Ингредиенты

Молоко – 1 л
Яйца куриные – 3 штуки
Картофель – 4 штуки
Огурцы – 2 штуки
Редис – 200 г
Специи и приправы – 1 ч.л.
Укроп – 5 веточек

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите картошку и яйца отдельно друг от друга, и дайте им остыть.

Нарежьте все ингредиенты мелким кубиком и измельчите укроп.

Залейте овощи молоком и добавьте специи по вкусу.

Молочные супы Супы Украинский борщ с зеленым луком

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Русский молочный суп с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Болгарский молочный суп с огурцами

Норвежский молочный суп

Молочный суп с киноа и перцем

Молочный суп с огурцами и зеленью