Готовить такое блюдо рекомендуется из хека, толстолобика, щуки, минтая или амура. В общем-то любая рыба в омлете в духовке получается вкусной. Просто ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения, используйте любимые специи и разные добавки.
Калорийность
144 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 8 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте рыбу и очищенный от шелухи лук. Сыр натрите на терке.
-
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
-
Яйца слегка взбейте с молоком, молотым перцем и солью.
-
Смешайте рыбу с жареным луком и тертым сыром, выложите в подготовленную форму.
-
Залейте яичной смесью, накройте двойным слоем фольги и поставьте на 30 минут в духовку, заранее прогретую до 180 градусов.
-
Аккуратно снимите фольгу и запекайте рыбу в омлете еще 5-7 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
