Никогда не готовили рыбные котлеты? Поверьте - это проще, чем вы думаете! Очень вкусно получается из судака, щуки или трески. Можно просто купить хек, разморозить его и перемолоть на фарш. Здесь уже выбирайте, что вам больше нравится!
Калорийность
225 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 13 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Раскрошите хлеб в теплое молоко и оставьте на 10 минут.
-
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Смешайте рыбный фарш с луком, яйцами, солью, молотыми перцем и кориандром.
-
Добавьте слегка отжатый хлеб и хорошенько вымешайте массу.
-
Панировочные сухари насыпьте в широкую тарелку.
-
Сформируйте руками небольшие котлеты одинакового размера.
-
Обваляйте котлеты в панировочных сухарях, выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.
