Рыбные котлеты из фарша

35 мин.
5 порций
Рыбные котлеты из фарша
1

Никогда не готовили рыбные котлеты? Поверьте - это проще, чем вы думаете! Очень вкусно получается из судака, щуки или трески. Можно просто купить хек, разморозить его и перемолоть на фарш. Здесь уже выбирайте, что вам больше нравится!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Раскрошите хлеб в теплое молоко и оставьте на 10 минут.

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Смешайте рыбный фарш с луком, яйцами, солью, молотыми перцем и кориандром.

Добавьте слегка отжатый хлеб и хорошенько вымешайте массу.

Панировочные сухари насыпьте в широкую тарелку.

Сформируйте руками небольшие котлеты одинакового размера.

Обваляйте котлеты в панировочных сухарях, выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.

Фото: grinchh, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев