Филе карпа славится нежностью и приятным сладковатым вкусом. В кулинарии его используют часто. Среди наиболее популярных блюд рыбные котлеты из карпа. Чтобы заглушить аромат тины, их готовят обязательно со специями.
Калорийность
201 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 13 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Булочку раскрошите в миску и залейте молоком на 10 минут.
-
Филе карпа пропустите через мясорубку.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Смешайте рыбный фарш, размоченную булочку, яйцо, лук, специи и соль.
-
Смочите руки водой и сформируйте кругленькие котлетки одинакового размера.
-
Выкладывайте партиями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте на среднем огне до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
