На самом деле рыбные тефтели готовятся точно так же, как и мясные – никаких сложностей тут нет. Вы можете по традиции протушить их в соусе, а можете – обжарить во фритюре, как я и предлагаю попробовать сделать в этом рецепте.
Ингредиенты
- Рыбный фарш – 500 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 0,5 штуки
- Специи и приправы (для рыбы) – 1 ч.л.
- Растительное масло – 200 мл
- Яйца куриные – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите морковь и лук через мясорубку или измельчите в блендере.
Добавьте к рыбному фаршу овощи, специи и яйцо, тщательно его вымешайте и отбейте.
Скатайте влажными руками небольшие шарики и обжарьте тефтели в большом количестве масла до золотистости.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев