Продолжая тему овощных заготовок на зиму, спешу поделиться с вами рецептом салата «Дунайский». Для его приготовления понадобится все тот же стандартный набор овощей: капуста, болгарский перец, помидоры, морковь и лук.
Калорийность
110 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 6 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Овощи подготовьте и нарежьте.
-
Смешайте все в глубокой кастрюле, добавьте сахар, соль и масло. Накройте крышкой и оставьте на 3 часа.
-
Смесь перцев разотрите в ступке и всыпьте в кастрюлю с овощами.
-
Прокипятите все вместе 15 минут, влейте уксус и сразу снимите с огня.
-
Разложите горячий салат в стерилизованные банки, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
