Почему бы не побаловать семью экзотическим блюдом? Например, можно приготовить оригинальный салат из фунчозы. Это просто, вкусно и полезно. Если вам не нравится специфический запах рыбного соуса, замените его вустерским или соевым.
Калорийность
142 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 6 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Фунчозу залейте кипятком на 5-7 минут.
-
Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
-
Свиной фарш обжарьте на растительном масле до готовности.
-
Креветки промойте кипятком и очистите от панцирей.
-
Нарежьте осьминоги, кальмары, острый перец, зеленый лук и морковь.
-
Смешайте фунчозу, морепродукты, свиной фарш и овощи.
-
Отдельно смешайте кунжутное масло, рисовый уксус, рыбный соус, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок.
-
Влейте заправку в салат, перемешайте и уберите на полчаса в холодильник.
