Необычные сочетания продуктов помогают расширить гастрономические познания и найти новые любимые блюда. Таким образом однажды я открыла для себя этот замечательный салат. Давайте сегодня попробуем приготовить его вместе.
Ингредиенты
- Свекла (вареная) – 300 г
- Куриная печень – 400 г
- Сыр Горгонзола – 100 г
- Шпинат (беби) – 100 г
- Груша (средняя) – 2 штуки
- Кедровые орехи – 1 ст.л.
- Растительное масло (без запаха) – 4 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную печень промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите печень и обжарьте до готовности. Перед выключением посолите и поперчите.
Свеклу и грушу нарежьте, сыр раскрошите руками.
Смешайте шпинат, свеклу, грушу, куриную печень и сыр.
Добавьте молотый перец, соль, кедровые орешки и перемешайте.
Выложите салат на тарелку и полейте соевым соусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев