Если вы занимаетесь консервированием, не забудьте приготовить салат из огурцов с уксусом. Это удивительно просто и быстро. Никакой стерилизации, длительной варки и прочих сложных процессов. По вкусу можно добавить немного острого перца или имбиря.
Калорийность
101 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 9 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте огурцы, очищенные лук и чеснок.
-
Смешайте овощи в глубокой кастрюле, добавьте соль, специи, масло и оставьте на 1,5-2 часа.
-
Поставьте кастрюлю на слабый огонь и томите 10 минут.
-
Влейте уксус, аккуратно перемешайте и снимите с плиты.
-
Разложите овощи в чистые сухие банки, закатайте и оставьте на сутки в теплом месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
