Салат из огурцов с луком и чесноком на зиму

25 мин.
10 порций
Салат из огурцов с луком и чесноком на зиму
Анна Чернецова, stock.adobe.com
0

Большая часть овощных консервов готовится из огурцов. Когда на рынке их начинают продавать массово, наступает время приниматься за дело. Предлагаю вам пополнить свою кладовку потрясающим салатом из огурцов с луком и чесноком. Гарантирую, вы приготовите его в два счета.

Ингредиенты

  • Огурцы 3 кг
  • Лук 400 г
  • Чеснок 100 г
  • Укроп 5 зонтиков
  • Растительное масло 120 мл
  • Лимонная кислота 0,5 ч.л.
  • Сахар 80 г
  • Соль 80 г

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы, очищенные лук и чеснок нарежьте, смешайте.

Добавьте сахар, соль, лимонную кислоту и масло. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 1,5-2 часа.

Поместите в банки зонтики укропа и подготовленные овощи. Образовавшуюся жидкость разлейте по банкам.

Простерилизуйте 15 минут, закатайте и хорошенько укутайте теплым одеялом.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев