Обычно подобная консервация готовится из переросших и покрученных огурцов. Достаточно очистить их от кожуры, семян и нарезать произвольными кусочками. По этой причине салат из огурцов с луком и маслом можно отнести к бюджетным заготовкам на зиму.
Калорийность
105 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 9 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте огурцы и очищенный от шелухи лук.
-
Смешайте овощи в глубокой кастрюле, добавьте сахар, соль, семена горчицы и масло. Накройте крышкой и оставьте на 1 час.
-
Поставьте кастрюлю на слабый огонь и проварите 10 минут.
-
Влейте уксус, перемешайте и выключите огонь.
-
Наполните горячим салатом стерилизованные банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
