Салаты 22.01.2022

Салат из острых огурцов

2 ч. 30 мин.
4 порции
Салат из острых огурцов
0

Огурцы – постоянный ингредиент корейских салатов, и готовят их тоже по-разному. Делюсь с вами одним их своих любимых рецептов с паприкой, томатом и острым перцем чили! Но рекомендую дать блюду настояться перед подачей.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте огурцы кружочками, посолите и оставьте под прессом на полчаса.

Мелко нарежьте лук, морковь и болгарский перец, и приготовьте обычную зажарку. Добавьте в нее томатную пасту и протушите еще минуту.

Отправьте зажарку к огурцами. Туда же добавьте рубленый чеснок и чили.

Смешайте все специи, масло, соевый соус и уксус. Залейте огурцы и оставьте еще на 1.5-2 часа настояться.

Фото: eqroy, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев