В азиатской кухне часто встречаются подобные салаты. Их легко приготовить дома. Яичную лапшу можно заменить рисовой, а бальзамический уксус – винным, яблочным или соком лимона. Попробуйте разные варианты и выберите самый вкусный!
Ингредиенты
- Цукини – 200 г
- Корейская морковь – 150 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Яичная лапша – 200 г
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Молотый имбирь – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
В кипящую воду добавьте соль, всыпьте яичную лапшу и варите 5 минут.
-
Откиньте лапшу на дуршлаг и смешайте с небольшим количеством масла.
-
Цукини натрите на специальной терке.
-
Добавьте уксус, молотый имбирь, соль, пропущенный через пресс чеснок и оставшееся масло.
-
Смешайте лапшу, корейскую морковь и цукини. Уберите салат в холодильник на 40-60 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
