Салат лечо на зиму

40 мин.
4 порции
Салат лечо на зиму
0

Ароматный болгарский перец – то что нужно в холодные и серые зимние дни. Рассказываю, как просто и быстро приготовить аппетитное и пикантное лечо. Советую выбирать перец разных оттенков – и так будет еще красивее.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте перец крупными кусками, а помидоры очистите и пропустите через мясорубку.

Добавьте в томатную массу сахар, соль и растительное масло.

Залейте соком перец, доведите до кипения и проварите 30 минут на медленном огне.

Влейте уксус, перемешайте и закатайте лечо в стерилизованные банки.

Фото: Оксана Клименко, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев