Салаты 22.01.2022

Салат с баклажанами и пекинской капустой

20 мин.
3 порции
Салат с баклажанами и пекинской капустой
0

Этот необычный азиатский салат можно подавать отдельно и в качестве гарнира к креветкам или тофу. Пекинская капуста, болгарский перец и жареные баклажаны прекрасно сочетаются между собой. Получается легко и сытно одновременно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте баклажан и перец соломкой и обжарьте в оливковом масле до мягкости.

Нашинкуйте пекинскую капусту, добавьте пророщенные зерна и перемешайте салат.

Заправьте его соевым соусом и сбрызните бальзамиком и кунжутным маслом.

Посыпьте салат кунжутом и полейте соусом терияки.

Фото: Ryzhkov, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев