Салаты 22.01.2022

Салат с фетой и овощами-гриль

Name: Салат с фетой и овощами-гриль
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 1 штука; Баклажаны 1 штука; Болгарский перец 2 штуки; Фета 70 г; Кинза 0,5 пучка; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Молотый черный перец 0,5 ч.л.

15 мин.

2 порции

annapustynnikova, stock.adobe.com

Если вы как раз выбираете идеальный рецепт салата для пикника – это именно то, что нужно. Но и дома на сковородке для гриля получается вполне неплохо. Поджаренные овощи великолепно сочетаются с фетой и рубленой зеленью.

Ингредиенты

Кабачки – 1 штука
Баклажаны – 1 штука
Болгарский перец – 2 штуки
Фета – 70 г
Кинза – 0,5 пучка
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Молотый черный перец – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте кабачки и баклажаны кружочками, а слишком большие разрежьте еще раз пополам.

Нарежьте перец крупными кусочками, а кинзу мелко нарубите.

Обжарьте овощи на гриле по пару минут с каждой стороны.

Полейте салат оливковым маслом, посыпьте зеленью и выдавите сверху чеснок.

Приправьте все, перемешайте и посыпьте раскрошенной фетой.

Постные блюда на мангале ПП салаты на гриле ПП салаты с баклажанами Салаты из кабачков Салаты с баклажанами и болгарским перцем Салат из помидоров, кальмаров и болгарского перца

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Салат с фетой и овощами-гриль

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Рыбный салат с корейской морковью

Салат с рукколой, ветчиной и кабачками

Салат с чечевицей и копченой колбасой

Салат с грибами на гриле