В продолжение наших кулинарных приключений, хочу поделиться с вами еще одним интересным рецептом. В салате удачно сочетаются гарнир, белковая пища и овощи. Приготовьте его, если вам не хочется заниматься несколькими блюдами.
Калорийность
156 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 8 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Разогрейте масло на сковороде и хорошенько подрумяньте каждый кусочек.
-
Влейте 200 мл горячей воды и протушите под крышкой 30 минут. Жидкость должна полностью испариться.
-
Добавьте шпинат, пропущенный через пресс чеснок и выключите огонь.
-
Яйца разбейте в миску, посолите, поперчите и влейте молоко.
-
Взболтайте массу вилкой или слегка взбейте венчиком.
-
Растопите сливочное масло, влейте яичную смесь и готовьте под крышкой 5-7 минут.
-
Нарежьте маринованные шиитаке, омлет и очищенный болгарский перец.
-
Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.
-
Откиньте на дуршлаг и промойте под проточной водой.
-
Смешайте фунчозу, говядину со шпинатом, шиитаке, омлет и болгарский перец.
-
В отдельной емкости смешайте соевый соус, рисовый уксус, имбирь и соль.
-
Влейте заправку в салат и перемешайте. Подавать можно сразу.
👍😋😘🙏Супер!!!!
Людмила Мануилова, ❤❤❤
Супер!!!! 😘👍😋🤩
М М, 🌼🌼🌼