Заготовки на зиму 13.04.2023

Салат с горбушей и помидорами на зиму

2 ч. 0 мин.
8 порций
0

Мой рецепт салата с горбушей и помидорами на зиму идеально подходит для любителей рыбы. Он не только сохраняет вкус и аромат всех ингредиентов, но и добавляет им приятную кислинку и пикантность. Советую поэкспериментировать со специями на свой вкус.

Ингредиенты

  • Горбуша – 2 кг
  • Морковь – 800 г
  • Помидоры – 2 кг
  • Сахар – 200 г
  • Лук – 500 г
  • Соль – 30 г
  • Уксус – 5 ст.л.
  • Растительное масло – 400 мл
  • Лавровый лист – 3 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите помидоры через мясорубку и протушите 20 минут.

Измельчите лук и морковь, и обжарьте до мягкости.

Разделайте на порционные кусочки горбушу.

Смешайте все ингредиенты, кроме уксуса, и протушите вместе час.

Влейте уксус и закатайте салат в стерильные банки.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев