В этом салате всего три основных ингредиента, включая говядину и сыр. Но от такой простоты блюдо только выигрывает, и я предлагаю вам убедиться в этом самостоятельно. Мясо рекомендую жарить так, чтобы внутри оно осталось розоватым.
Ингредиенты
- Говядина – 350 г
- Руккола – 150 г
- Пармезан – 100 г
- Бальзамический уксус – 2 ст.л.
- Морская соль – 0.5 ч.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте говядину одним куском, посолите и поперчите, и нарежьте полосками.
Нарежьте пармезан на тонкие пластины специальной теркой или овощечисткой.
Выложите сыр и говядину на рукколу и полейте бальзамиком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев