Этот рецепт лучше всего подходит для пикников, когда нужен свежий овощной перекус, а под рукой как раз есть гриль. Впрочем, грибы и цукини можно приготовить и на сковородке. Интересная изюминка этого рецепта – свежемолотый розовый перец.
Ингредиенты
- Грибы – 300 г
- Цукини – 2 штуки
- Лук фиолетовый – 2 штуки
- Помидоры черри – 300 г
- Зелень – 1 пучок
- Молотый розовый перец – 0.5 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте цукини кружочками, а грибы пластинами, и обжарьте на гриле.
-
Нарежьте черри пополам и произвольно измельчите зелень.
-
Фиолетовый лук нарежьте кольцами, перемешайте салат и сбрызните маслом. Посыпьте розовым перцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
