Салаты 22.01.2022

Салат с грибами и цукини на гриле

15 мин.
4 порции
Салат с грибами и цукини на гриле
23

Этот рецепт лучше всего подходит для пикников, когда нужен свежий овощной перекус, а под рукой как раз есть гриль. Впрочем, грибы и цукини можно приготовить и на сковородке. Интересная изюминка этого рецепта – свежемолотый розовый перец.

Ингредиенты

  • Грибы 300 г
  • Цукини 2 штуки
  • Лук фиолетовый 2 штуки
  • Помидоры черри 300 г
  • Зелень 1 пучок
  • Молотый розовый перец 0.5 ч.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте цукини кружочками, а грибы пластинами, и обжарьте на гриле.

Салат с грибами и цукини на гриле – фото приготовления рецепта, шаг 1

Нарежьте черри пополам и произвольно измельчите зелень.

Салат с грибами и цукини на гриле – фото приготовления рецепта, шаг 2

Фиолетовый лук нарежьте кольцами, перемешайте салат и сбрызните маслом. Посыпьте розовым перцем.

Салат с грибами и цукини на гриле – фото приготовления рецепта, шаг 3

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев