Салаты 22.01.2022

Салат с кабачками, овощами и арахисом

15 мин.
2 порции
Салат с кабачками, овощами и арахисом
myviewpoint, stock.adobe.com
4.6 (248)

В этом рецепте есть сразу несколько секретов: нарезка овощей, разница текстур и ароматные специи. Лучше всего получается с молодыми свежими кабачками и овощами. Арахис придает салату восточные нотки и делает его еще более оригинальным.

Калорийность

108 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 8 г, У: 5 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Нарежьте огурцы и кабачки тонкими лентами с помощью овощечистки.

  2. Черри разрежьте пополам, лук – тонкими кольцами, а зелень мелко нарубите.

  3. Добавьте арахис, перемешайте ингредиенты и приправьте салат солью, травами и всеми специями.

  4. Сбрызните его лимонным соком и оливковым маслом перед подачей.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев