В одной тарелке собрано все самое полезное. Порция такого блюда отлично утоляет аппетит и при этом не перегружает желудок. Готовить можно и с куриными яйцами, но тогда салат немного проигрывает во вкусе и выглядит уже не так красиво.
Ингредиенты
- Кальмары (вареные) – 2 тушки
- Перепелиные яйца (вареные) – 6 штук
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Моцарелла – 100 г
- Маслины (без косточки) – горсть
- Каперсы – 2 ч.л.
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 30 мл
- Молотый красный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте кальмары и очищенные яйца.
Фиолетовый лук очистите, нарежьте и сбрызните винным уксусом.
Смешайте кальмары, лук, яйца, маслины, моцареллу и каперсы.
Добавьте молотый перец, соль и оливковое масло.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев