Салаты 22.01.2022

Салат с морепродуктами и болгарским перцем

20 мин.
4 порции
Салат с морепродуктами и болгарским перцем
0

На каждом празднике этот салат производит настоящий фурор! Гости удивляются необычному вкусу и яркому виду блюда. Обычно я использую болгарский перец желтого цвета, но с разными цветами тоже получается красиво.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмар проварите в подсоленной воде 2 минуты и выложите остывать на тарелку.

В отдельной кастрюле вскипятите воду, опустите щупальцы осьминога и варите 10 минут.

Остывшие морепродукты нарежьте небольшими кусочками.

Болгарский перец очистите и нарежьте тонкими полосками.

Смешайте болгарский перец, лимонный сок, соль и пропущенный через пресс чеснок. Накройте крышкой и оставьте на полчаса мариноваться.

Добавьте мидии, кальмары, осьминог, молотый перец и мелко нарезанную зелень.

Заправьте салат маслом и перемешайте.

Фото: Brent Hofacker, stock.adobe.com

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев