На первый взгляд может показаться, что салат с рыбой и помидорами в банках – это что-то странное. Но по факту это отличные рыбные консервы, гораздо лучше любых магазинных. Да еще и рыбу можно выбрать свою любимую.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разделайте рыбу, нарежьте порционными кусочками и приварите 15-20 минут.
-
Отварите рис до полуготовности.
-
Очистите помидоры от кожицы и измельчите в блендере.
-
Мелко нарежьте лук и перец, натрите морковь и обжарьте овощи до мягкости в половине масла.
-
В томат добавьте оставшееся масло и рыбу, и тушите полчаса.
-
Выложите в томат зажарку, добавьте соль и специи, и протушите еще 15 минут.
-
Добавьте рис, протушите еще 15 минут и влейте уксус.
-
Закатайте салат в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
