Отличный салат, когда хочется чего-то интересного, но совсем нет времени. Необычный вкус обеспечивает большое количество ингредиентов – тунец, руккола, грибы, стручковая фасоль и кукуруза. Но при этом ничего из них не нужно долго готовить.
Ингредиенты
- Тунец (консервированный) – 1 банка
- Болгарский перец – 0.5 штуки
- Огурцы – 0.5 штуки
- Шампиньоны – 3-5 штук
- Руккола – 30 г
- Салатный микс – 30 г
- Кукуруза – 50 г
- Стручковая фасоль – 60 г
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Бальзамический уксус – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Стручковую фасоль приварите до мягкости – около 4-5 минут.
-
Промойте всю зелень, овощи и грибы, и снимите кожицу с шампиньонов.
-
Нарежьте шампиньоны пластинками, огурец – половинками кружочков, а перец – соломкой.
-
Перемешайте все ингредиенты, кроме тунца, и выложите в тарелку. Смешайте оливковое масло, бальзамик и специи, и заправьте салат.
-
Разомните тунца вилкой и выложите сверху.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
