Мои любимые грибы для этого рецепта – красивые свежие лисички. Они готовятся точно так же, как и более привычные шампиньоны, так что не доставляют никаких хлопот. А еще они изумительно сочетаются с медово-горчичной заправкой.
Ингредиенты
Для салата:
- Грибы (лисички) – 300 г
- Бекон – 120 г
- Салат латук – 1 пучок
- Лук – 1 штука
- Молотый черный перец – 1 щепотка
Для заправки:
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Горчица – 1 ст.л.
- Мёд – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Острый красный перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Почистите и промойте грибы. Нарежьте их вместе с луком и обжарьте до готовности около 15 минут.
-
Отдельно обжарьте бекон до румяности.
-
Добавьте листья латука и поперчите салат.
-
Смешайте все ингредиенты для заправки и полейте блюдо.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
