Среди всех салатов со свеклой – этот стал одним из моих любимчиков. Главное, выбрать сладкий ароматный корнеплод и такие же сладкие помидоры. Если нет черри, подойдут коктейльные, а вот крупные советую не брать. По желанию украсьте салат орехами.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Запеките свеклу в фольге до готовности около часа при 180-200 градусах.
-
Нарежьте свеклу крупными кусочками, а черри разрежьте пополам.
-
Измельчите кинзу, обычный и зеленый лук, и перемешайте салат.
-
Приправьте его по вкусу и заправьте оливковым маслом с дижонской горчицей.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
