Грузинская кухня радует разнообразием и сытными, вкусными, пряными блюдами с яркими вкусами. В том числе это касается и салатов, и сегодня хочу поделиться с вами одним из своих любимых рецептов – салатом Солнце Тбилиси со свеклой. Просто и вкусно!
Ингредиенты
- Говядина – 200 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Гранат – 1 штука
- Перец чили – 1 штука
- Грецкие орехи – 50 г
- Свекла – 1 штука
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Сельдерей – 1 стебель
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Винный уксус – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите орехи, нарежьте лук перьями, а перец - полосками.
Отварите говядину и разберите на волокна.
Отварите свеклу и нарежьте соломкой.
Измельчите сельдерей, очистите зерна граната.
Нарежьте чили кольцами.
Красиво выложите все на тарелки, приправьте по вкусу и сбрызните маслом с уксусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев