Японская кухня подарила нам не только роллы, но и другие закуски. В основном все они делаются из рыбы. Многие рецепты вполне можно адаптировать под наши продукты и реалии, даже если в оригинале там что-то диковинное. Мне вот очень полюбились сашими из скумбрии.
Калорийность
174 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 10 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Аккуратно разделайте свежую скумбрию и нарежьте тонкими порционными кусками.
-
Добавьте нарезанный лук.
-
Смешайте воду, соевый соус, лимонный сок, соль и сахар.
-
Залейте рыбу и оставьте на полчаса.
-
Выложите скумбрию на тарелку и посыпьте кунжутом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
