![Шарлотка на кефире с яблоками в духовке Шарлотка на кефире с яблоками в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51209-1-620x413_w.jpg)
Что может быть вкуснее ароматной шарлотки с яблоками? Я люблю готовить ее на кефире. По этому рецепту она всегда получается пышной и вкусной! Также не забывайте заранее прогревать духовку: это в значительной мере влияет на результат.
Ингредиенты
- Кефир (теплый) – 200 мл
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 260 г
- Яблоки (средние) – 3 штуки
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
- Ванилин – на кончике ножа
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Сливочное масло (для смазывания формы) – 10 г
- Сахарная пудра (для украшения) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
![Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1 Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51209-shag-1-572x381_w.jpg)
Влейте теплый кефир и перемешайте до однородности.
![Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2 Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51209-shag-2-572x381_w.jpg)
Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и ванилином.
![Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3 Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51209-shag-3-572x381_w.jpg)
Всыпьте сухую заготовку в яично-кефирную смесь и тщательно перемешайте.
![Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4 Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51209-shag-4-572x381_w.jpg)
Яблоки промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
![Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5 Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51209-shag-5-572x381_w.jpg)
Всыпьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
![Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6 Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 6](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51209-shag-6-572x381_w.jpg)
Форму смажьте маслом, застелите пергаментной бумагой и влейте тесто.
![Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 7 Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 7](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51209-shag-7-572x381_w.jpg)
Выпекайте 25-30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
![Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 8 Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 8](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51209-shag-8-572x381_w.jpg)
Готовую шарлотку присыпьте сахарной пудрой.
![Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 9 Шарлотка на кефире с яблоками в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 9](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-51209-shag-9-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев