Собрались на выходных с друзьями на природу, но до сих пор не решили, что будете готовить? Советую беспроигрышный вариант — шашлык из бараньей корейки. В меру жирное, сочное и ароматное блюдо всегда с удовольствием едят все.
Калорийность
264 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 20 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Баранью корейку нарежьте порционными кусочками, сложите в миску и залейте на 30 минут холодной минералкой.
-
Слейте воду, мясо слегка отожмите.
-
Измельчите в блендере лимон и очищенный от шелухи лук.
-
Полученную смесь добавьте в миску с мясом, всыпьте специи и соль. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 сутки.
-
Очистите кусочки мяса от остатков маринада, выложите на смазанную решетку и обжаривайте на мангале 20-30 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
