Чтобы долго не мудрить с маринадом, приготовьте шашлык из курицы в минералке с луком. Это очень простой и давно проверенный многими рецепт. Необходимые ингредиенты практически всегда есть дома, а если их и придется покупать, то цена будет сравнительно невысока.
Калорийность
125 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 5 г, У: 0 г).
Ингредиенты
- Куриное филе – 2 кг
- Лук – 300 г
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Душистый перец – 4 горошины
- Соль (без горки) – 1 ст.л.
- Минеральная вода (сильногазированная) – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе нарежьте кубиками одинакового размера.
-
Лук очистите от шелухи и измельчите в блендере.
-
Смешайте мясо, лук, душистый перец и соль.
-
Залейте холодной минералкой, накройте крышкой и поставьте на 2 часа в прохладное место.
-
Слейте воду, добавьте растительное масло и перемешайте.
-
Очистите мясо от остатков маринада и наденьте на подготовленные шпажки. Обжаривайте на мангале над седыми углями 15 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
