Нет времени долго мариновать мясо? Тогда воспользуйтесь этим рецептом! Шашлык из свинины с горчицей — беспроигрышный вариант для такого случая. Буквально через 3 часа вы уже можете приступать к жарке мяса. Используйте для этого мангал, гриль или сковородку.
Ингредиенты
- Свинина (ошеек) – 1 кг
- Горчица – 3 ст.л.
- Лавровый лист – 2 штуки
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину нарежьте небольшими кусочками и поместите в миску.
-
Присыпьте солью, итальянскими травами, молотым кориандром и перемешайте.
-
Добавьте горчицу и лавровый лист. Перемешайте еще раз, накройте крышкой и уберите в сторону на 3 часа.
-
Наденьте мясо на подготовленные шпажки и обжаривайте на гриле 15-20 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
