Отличный рецепт на тот случай, когда нет возможности или желания включать духовку. Шоколадный блинный торт — это очень вкусный и красивый десерт. Его можно приготовить к чаю на обед или поставить в центр праздничного стола.
Ингредиенты
Для блинов:
- Мука – 280 г
- Какао – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 4 штуки
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Молоко – 600 мл
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Для крема:
- Сливки – 300 г
- Молочный шоколад – 300 г
- Какао – 2 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром и солью.
Добавьте муку, какао, масло, молоко и перемешайте с помощью миксера.
Выливайте тесто небольшими порциями на сковородку и обжаривайте до готовности с обеих сторон. Ускорить процесс можно, используя одновременно две сковородки.
Охлажденные сливки взбейте с сахаром.
Добавьте растопленный шоколад, какао и хорошенько перемешайте.
Выложите блины друг на друга, щедро смазывая шоколадным кремом. Украсьте так как вам нравится и поставьте в холодильник на 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев