Подобные десерты очень популярны в Германии. Там их часто готовят с добавлением орехов и алкоголя. Я предлагаю вам упрощенный вариант. По этому рецепту вы с легкостью приготовите шоколадный торт с вишней, используя самые обыкновенные продукты.
Калорийность
356 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 20 г, У: 39 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Горький шоколад поломайте кусочками, сложите в миску и залейте горячими сливками.
-
Перемешайте, остудите, накройте пищевой пленкой в контакт и поставьте в холодильник на 1,5-2 часа.
-
Яйца взбейте с сахаром до пышной пены.
-
Добавьте молоко, муку, какао, разрыхлитель, масло и растопленный шоколад.
-
Перемешайте, выложите в разъемную форму и выпекайте 40 минут при 180 градусах. Готовый корж остудите и разрежьте поперек на три части.
-
Вишню очистите от косточек и смешайте с крахмалом.
-
Соберите торт, перемазывая коржи кремом и перекладывая вишней.
-
Смажьте остатками крема сверху, украсьте вишней, взбитыми сливками, конфетами или другим декором на свое усмотрение.
